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From NYC with Love: 100 Rezepte, die dein Leben verändern. Mit dem 21 Tage MOAI DETOX

von

Ostwald, Svenja

BuchGebunden

EUR29,99

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Produktbeschreibung

Lets be healthy together!
Es ist wirklich wichtig, was wir essen - zum Glück kann schnelle gesunde Küche so so köstlich sein, und das ganz ohne Zucker, Gluten und tierische Produkte!

Entdecke die Welt der schnellen und gesunden Küche mit unserem brandneuen Kochbuch! Wir präsentieren dir eine Fülle von schmackhaften und nahrhaften Rezepten, die perfekt in deinen hektischen Alltag passen, denn unsere Ernährung hat enormen Einfluss auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Svenja Ostwald, alias MOAI NY, hat in ihrem Buch nicht nur über 100 gesunde Rezepte für jeden Tag zusammengestellt, sondern auch darauf geachtet, dass sie sich wirklich schnell zubereiten lassen und Meal-Prep-geeignet sind. Vor allem aber sind sie bunt, schmecken köstlich und machen einfach Spaß - eat the rainbow, every day!

Svenjas Motto: Lasst uns zusammen gesund sein!Gesundes Essen, das Spaß macht und keinen Gedanken an Verzicht aufkommen lässtHealthy Meal Prep: Zahlreiche Rezepte zum Essen vorkochen

Details

ISBN/GTIN978-3-95961-860-1

ProduktartBuch

EinbandGebunden

VerlagChristian

ErscheinungslandDeutschland

Erscheinungsdatum19.07.2024

Auflage5. Aufl.

Seiten224 Seiten

SpracheDeutsch

Artikel-Nr.16549120

KatalogVLB

Datenquelle-Nr.4aea4749e3a941ada015b6d75cc9a1e1

WarengruppeRatgeber | Essen, Trinken | Gesunde Küche, Schlanke Küche

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Der Titel "Love and Lemons" ließ mich erwartungsvoll blättern im wirklich gut strukturiertem Kochbuch. Wählbar zwischen spontan und geplant, führen die Rezepte variantenreich auch durch Saucen, Salate, Dekorationen in die vegetarische Küche ein. Die Fotos sind so wunderbar bunt, sehr ansprechend- eben wie man sich abwechslungsreiche Küche vorstellt. Auch wenn es am Ende nicht die Neuerfindung von Gerichten ist, so ist's die Zubereitung, nebst Einkaufsliste, kleine Aufklärung von Proteinen und ideenreiche Verfeinerung, welche Spaß am Kochen weckt. Hilfreiche Tipps, auch für eventuellen Reste sowie Abwandlungen, können auch gut für Anfänger in der Küche genutzt werden. Die Zutaten werden der Saison angepaßt und gelten so sehr umfangreich. Ja, da kommt leicht Sonne auf den Teller...

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Mit dem veganen Kochrezeptbuch "Gemüse feiern!" von Jessica Wolf und Kristina Mohr legen die beiden ihr erstes Kochbuch vor, das der Devise ihres Restaurants "Fette Beete" und ihren Kochkursen folgt, nämlich "bunte und kreative Gemüseküche" (S.5) zu zelebrieren. Wolf und Mohr schildern ihren persönlichen Werdegang und die Entstehung ihrer Zusammenarbeit, und auch über ihre Küche und ihre Ideen. Der Teil mit den Rezepten ist in die vier Jahreszeiten unterteilt. Gesondert stehen dann Menüvorschläge zu jeder Jahreszeit zur Verfügung. Jedes Rezept umfasst etwa eine Seite und das Gericht ist mit einer zusätzlichen Seite mit sehr ansprechenden Fotos illustriert. Heidelbeer-Pasta mit Pfannen-Egerlingen und Pfefferrahm; Kokos-Panna-Cotta mit Schokotäfelchen und Heidelbeerspiegel; Panko-Austernpilze mit Endiven-Kartoffelstampf und süßsaurer Quitte; Mandel-Nusskuchen mit Orangen-Safran-Creme - diese fünf Beispiele allein zeigen, mit welch kreativer Sorgfalt die Gerichte zusammengestellt wurden und machen Lust auf diesen veganen Genuss.

Tolles Design, stilvolle Fotos und einfache Rezepte. Für Veganer und die, die es werden wollen oder einfach kochen mögen. Das Buch-Cover hat mich etwas enttäuscht und ist mir zu konventionell. Dass Mina Rome eine YouTuberin ist, kann man wissen, muss man nicht. Was man wissen darf: Minas Fotos und Rezepte überzeugen. Dies ist ihr erstes Kochbuch. (Samia)

Autor/in

Ostwald, Svenja

Svenja Ostwald hat 10 Jahre als Modedesignerin für große Unternehmen gearbeitet. Sie liebte ihren Job über alles, musste aber feststellen, dass lange Arbeitszeiten und enormer Stress auch ihre Kehrseiten haben. Als sie im Jahr 2015 nach New York zog, wo sie auch heute mit ihrer Familie lebt, drosselte sie das Tempo und beschäftigte sich viel mit Yoga und Meditation. Nach der Geburt ihrer beiden Töchter wollte sie zudem mehr über das Thema Ernährung lernen und ließ sich am IIN NYC ausbilden. Heute arbeitet sie als Health Coach und zeigt ihrer Community mit MOAI NY, ihrer erfolgreichen Marke auf Instagram und darüber hinaus, dass es wirklich Spaß macht, ein gesundes Leben zu führen.